Queso Nabulsi para auténtica kunafa y knafeh

El queso Nabulsi es un queso para kunafa tradicional palestino, elaborado con 100 % leche de vaca y de oveja y pensado especialmente para la auténtica kunafa y knafeh. Hervido en salmuera con los métodos tradicionales de Nablus, se funde con suavidad, tiene una textura blanda y el característico hilo elástico que lo convierte en uno de los mejores quesos para kunafa. También conocido como Mashgolah o Mashmuluh, este queso para kunafa de calidad superior ofrece un sabor equilibrado, un rendimiento constante y resultados de nivel profesional para panaderías, restaurantes y cocinas domésticas.

Características y especificaciones principales

100 % leche de vaca y oveja Receta tradicional palestina de Nabulsi.
Elasticidad perfecta Ideal para kunafa y knafeh suaves.
Queso en salmuera Hervido para una textura auténtica.
Sabor suave Salinidad equilibrada para postres.
Formato de 10 kg Perfecto para panaderías y restauración.
Hecho en Palestina Producción tradicional auténtica.

Diseñado específicamente para la kunafa

A diferencia de muchos quesos adaptados a los postres, el queso Nabulsi Mashgolah se elabora específicamente para la kunafa. El proceso tradicional de salmuera crea una textura elástica que se funde de manera uniforme y produce el característico hilo de queso de la auténtica knafeh. En comparación con muchos quesos Akkawi, ofrece una consistencia más suave, mejor elasticidad y un nivel de sal más equilibrado, por lo que es una excelente opción para la kunafa naama, la halawet el jibn y otros postres de queso dulce de Oriente Medio. También puede usarse en masas saladas como el sambousek y las empanadas de queso.