Moutarde aux champignons sauvages

Une moutarde de Dijon garnie de généreux morceaux d'une quinzaine de variétés de champignons cueillis en forêt, relevée de vin blanc et de vinaigre de cidre. Le mordant de la moutarde y rencontre le goût boisé des champignons.

Gourmet Sauvage, établie à Mont-Blanc dans les Laurentides, la prépare avec des champignons issus d'une cueillette responsable. Elle est végétalienne, sans gluten et sans OGM.

Format : 190 ml.

Ingrédients : moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acide citrique, métabisulfite de sodium), champignons sauvages, vin blanc, vinaigre de cidre, sel de mer.

Allergènes : contient de la moutarde et des sulfites (métabisulfite de sodium).

Suggestion d'utilisation : tartinez-la dans les sandwichs et les hamburgers ou servez-la avec les charcuteries. Elle fait aussi une marinade pour le porc, une sauce à la crème pour le lapin, une base de pizza fine, une vinaigrette ou une trempette mêlée à de la mayonnaise maison.

Conservation : réfrigérez après ouverture.

Provenance : produit du Québec, préparé par Gourmet Sauvage à Mont-Blanc, dans les Laurentides.